Sainte-Maure gereift

Die Qualität der Milch verleiht dem Sainte-Maure-de-Touraine AOP Fermière Xavier David einen geschmeidigen Teig und einen leichten Ziegengeschmack mit Haselnussaromen. Fein milder Ziegenfrischkäse.

Variantengruppe: Ziegenkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 45%

Milchart: Ziegenmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert