Reblochon

Sein Ursprung ist bis in die Römerzeit zurückzuführen. Auf dem Höhepunkt seiner Reifung ist sein fruchtiger Teig cremig schmelzend.

Variantengruppe: Weichkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 50%

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Rohmilch