Peyrioux

Der Peyrigoux wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Durch die 60 % Fett in der Trockenmasse ist er äußerst cremig mit mild-würzigem Geschmack.

Variantengruppe: Weichkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 60 %

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert

Reifezeit : 10 Tage