Pecorino Sardo Maturo Galluradoro DOP
Beschreibung
Hartkäse aus Schafmilch, mind. 6 Monate in geölter Rinde gereift, vollmundiges Schafmilcharoma. Mind. 48 % Fett i. Tr., Sardinien
Variantengruppe: Hartkäse
Land: Italien
Fett i. Tr.: 48%
Milchart:Schafmilch
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 6 Monate