Fromager Blue

Weichkäsespezialität aus dem Naturpark von Pilat. Mit Blauschimmelkulturen und Edelpilzflora auf der Rinde. Außergewöhnlich
cremig, besonders reich an Calcium und Eiweiß.

Variantengruppe: Weichkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 71%

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert