Fougerus

Weichkäse aus der Normandie mit weißer Schimmelrinde und Farnblatt.
3-4 Wochen gereift.
Leicht würziger Geschmack.

Variantengruppe: Weichkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 45%

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Rohmilch