Echter Thurgauer

Naturgereift und kräftig im Aroma. Rinde rot- braun geschmiert.
Teig elfenbeinfarbig.

Variantengruppe: Hartkäse

Land: Schweiz

Fett i. Tr.: 45%

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert

Reifezeit: 4 Monate