Cabrissac

Weichkäsezubereitung aus Ziegenmilch. Rinde mit Pflanzenasche bestäubt,
geschmeidiger Teig. Mildes Ziegenaroma aus dem Loire Tal.

Variantengruppe: Weichkäse

Land: Frankreich

Fett i. Tr.: 60 %

Milchart: Ziegenmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert