Bockshornklee Käse

Der Bockshornkleekäse ist ein anspruchsvoller
Schnittkäse und eine Käsedelikatesse.
Durch die Zugabe von Bockshornklee Samen
erhält der feine Käse seinen walnußähnlichen
Geschmack.

Variantengruppe: Schnittkäse

Land: Deutschland

Fett i. Tr.: 50%

Milchart: Kuhmilch

Milchbehandlung: Pasteurisiert